Willkommen bei der
Mühlenbäckerei
Jürgen ZIPPEL

 

Die Mühlenbäckerei Jürgen Zippel ist ein kleiner Meisterbetrieb in Zülpich/Oberelvenich, der sich auf die rein handwerkliche Verarbeitung von Vollkorngetreide aus biologisch-dynamischem Landbau konzentriert. Unsere Demeter-zertifizierte Backstube mit Müllerei befindet sich auf dem Hof  Haus Bollheim, einem Demeter-Bauernhof. Wir sind also eine Hofbäckerei.
Das bedeutet: Wir können Ihnen immer Brot aus Getreide vom eigenen Hof anbieten.

Team Mühlenbäckerei - J. Zippel